太陽の恵みが育てた化学肥料 化学合成農薬不使用の梅

「たかだ農園の梅干し」、これぞ本物の梅干しです。
日本一の梅の生産地である和歌山県みなべ町で、化学肥料 化学合成農薬を使わない環境保全型農業を実践し、
高品質な南高梅の生産に取り組む「たかだ農園」の高田行洋さん。

そんな高田さんが土作りから選定、収穫まで丹精込めて化学肥料 化学合成農薬を使わずに育てた梅を
食品添加物、化学調味料、合成着色料を使用せず一粒一粒大切に漬け込み、天日干しをして仕上げました。
塩も自然塩を使っており、辛さの中にも旨みがあり、天日干しをして漬け込むことにより、
梅の酸味がなんとも言えない「まろやかな美味しさ」を醸し出しています。

お日様を存分に浴びて、実が熟すまで待って収穫したこの梅干しは、最近よく見かける
「甘い」おやつのような梅干しとはずいぶん違います。
また、酸っぱいだけの梅干しに比べると梅干し本来の味、成分を活かした食べやすい梅干しで、
アツアツのご飯と一緒に食べるのに一番合う味です。

一日一個の梅干しを毎日の生活に取り入れて、ご家族の健康維持にお役立て下さい。

1点ずつ紙箱に入れてお届けしておりますので、贈り物にもおすすめです。(写真は普通のつぶれ梅ですが、箱はどの梅干しも共通です)

「朝夕一粒食べれば医者いらず」～梅の効用～

梅干が酸っぱく感じるのはクエン酸の作用です。

食欲増進
爽やかな味で食欲を誘ってくれます。

雑菌作用
昔からおにぎりやお弁当に梅干を入れるのは、食物が腐るのを予防するためでもありました。

腸内環境を調える
腸内環境が良くなるとお肌の調子もUP!栄養吸収が良くなるので体の中から健康になります。
朝ごはんに梅干おにぎり、お弁当に一粒、梅干が苦手なら梅肉エキスなどで手軽に梅干ライフを始めてください。

化学肥料 化学合成農薬不使用にこだわり不可能を可能にした、たかだ農園の南高梅。
味の違いをお確かめください。